秋田市が主催した「市地域特産品アイディアコンテスト」において、雄和地区の「お菓子のアトリエ　ア・ドゥマン」が事業者部門の優秀賞を受賞しました。

　受賞作品は、秋田県産枝豆を使用した”グリーンチーズ”。枝豆とチーズケーキの食感、香り、味わいがしっとりと調和して、大人の男性にも食べやすい作品です。

　枝豆を使った商品はこのほかにも、金足農業、秋田商業、秋田工業の3校とコラボした「秋田市17歳の6次産業化プロジェクト」開発商品、”みたらしまめこめプリン”があります。その名のとおり、枝豆とお米を使ったプリンで、枝豆の香りと、米ピューレのなめらかさをみたらしソースで楽しめる、さっぱりとしたスウィーツです。

　2つの商品は、店頭で販売していますので、ぜひご賞味ください。

・グリーンチーズ　260円（税込）

・みたらしまめこめプリン　260円（税込）

 ・秋田市地域特産品アイディアコンテスト　優秀賞楯

○お菓子のアトリエ　ア・ドゥマン

　所在地：秋田市雄和石田字中大部30

　TEL：018-886-8141

（平成28年11月17日掲載）