ABSラジオ「ラジパル」で”バリコロ焼き”が紹介されました!/鮨吉

 平成28年1月28日(木)の15時25分頃から、ABSラジオ「ラジパル」のコーナーで、ご当地グルメ「バリコロ焼き」が紹介されました。

 秋田市河辺の鮨吉からの中継で、熱々の鉄板に乗せられた「バリコロ焼き」「ジューっという音が食欲をそそる。ネギがたくさん乗っていて美味しそう」と紹介。食べた際には「お肉が柔らかいし、特製の塩ダレでさらに美味しい。ビールに絶対合う」と絶賛されました。

 取材を受けた鮨吉の佐々木巧さんは、”バリコロ焼き”は、河辺雄和商工会青年部が考案・開発したもので、2011年の竿燈まつりに初出店した際、4,000食を売り上げた。また、”バリコロ焼き”で使用する大張野豚は、自然に近い環境で育てられているので肉質が柔らかく、メニューの中にある、大張野豚のロース肉を使ったカツ丼は大人気となっている」とアピールしてくださいました。

 

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 (平成28年1月29日掲載)

 

「新春のつどい」を開催しました

 平成28年1月14日(木)、秋田県森林学習交流館 プラザクリプトンにて「新春のつどい」を開催し、ご来賓、会員の方々、90名にご出席いただきました。

 第一部では、三種町出身読売新聞 特別編集委員橋本五郎 氏をお招きし、『2016年どうなる日本の政治と経済』と題し、今後の展望について熱く語っていただきました。

 第二部の会員交流会では、橋本氏を囲んでの写真撮影や懇談をするなど、皆様に楽しい一時を過ごしていただきました。

 

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(平成28年1月15日掲載)