◇河辺雄和の魅力を紹介◇

―神岡地区自治協議会連合会 まちづくり研修―

 10月28日(月)、神岡地区自治協議会連合会の方々28名が、河辺雄和地区を視察にいらっしゃいました。当会の「芸術の里かわべゆうわ」事業の空き家対策への取り組み、廃校小学校の活用事例、国際教養大学、陶芸の窯入れの様子、アーティストのアトリエ等を紹介させていただきながら、河辺雄和地区の魅力を紹介しました。昼食にはバリコロ焼きも試食していただきました。

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地域の魅力を☆

―河辺中学校1年生 総合学習―

 10月24日(木)、河辺中学校の生徒6名が、総合学習として商工会にいらっしゃいました。商工会の業務や、現在行っている「芸術の里かわべゆうわ」、「バリコロ☆食べ歩きキャンペーン」事業、地域の現状など多くのことを学んでいただきました。生徒からは、「地域の発展についてどうすればよいか」などの質問もあり、地域について考えている生徒さんに関心させられました。

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第7回「芸術の里かわべゆうわ」作品展示会

 第7回「芸術の里かわべゆうわ」作品展示会が10/21(月)~11/8(金)の期間、秋田銀行雄和支店で開催されます。お気軽にご覧ください。なお、平日のみ、9:00~15:00までの開催となりますのでよろしくお願いします。

   会  場:秋田銀行雄和支店

   期  間:平成25年10月21日~11月8日

   展示時間:9:00~15:00(平日のみ)

 

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第6回「芸術の里かわべゆうわ」作品展示会

第6回「芸術の里かわべゆうわ」作品展示会が10/19(土)、20日(日)の二日間、河辺福祉センターで開催されます。今回は一部新作品もございますので、是非再度お越しいただければと思います。

開催期間:10/19(土)~10/20(日)

会   場:河辺福祉センター

 

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「バリコロ☆食べ歩き」レポート⑧

 10/18、ダリア園で有名な「秋田市雄和観光交流館 Villaフローラ」へ。新メニューは「マーボーバリコロ」です。バリコロをいったん油で揚げてあり、程良い辛さの一品に仕上がっています。価格も680円とリーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。総支配人の京極さんは青年部OBでもあります。

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〓「帆立のようなモッツァレラ」お試しを〓

 「全県商工会おもてなしまつり」で「べっぴんさん品部門コンテスト」で見事1位に輝いたトールケーゼ組合「帆立のようなモッツァレラ」について、代表の加賀谷亨さんにお話を伺いました。 

●新鮮な牛乳や調味料を県産にこだわった和風味の商品

 丹念にストーリング(手延べ)を繰り返した後、和風出し汁と醤油に漬け込み、独自の工夫で帆立のような形状に仕上げました。乾燥貝柱状の形状と色あいで、噛むほどにチーズとだしのうまみが口中に広がります。

・日本酒や和食に合い、気軽に食べられます

・おつまみとして、また細かく裂き和風サラダにもお勧め

 

○ドイツで修業されたこともある加賀谷さん。他にもガーリックバターソフトクリームなどの乳製品も多数販売しています。

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!!!第1位!!!

 10月12日から3日間開催された「全県商工会おもてなしまつり」のコンテスト(べっぴんさん品部門/食品)で、雄和トールケーゼ組合「帆立のようなモッツァレラ」が見事第1位に輝きました。秋田県内から選りすぐりの特産品が一堂に集まった中での1位受賞となりました。

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【魅力ある特産品】販売

 10月12日からの「全県おもてなしまつり2013」で、河辺雄和地域の魅力ある商品を多数販売いたしました。県内外からお客様がお見えになり、試食をしたり、商品の説明を聞いたりしながら、ご購入いただきました。

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「バリコロ☆食べ歩き」レポート⑦

 10月15日、プラザクリプトンさんへ。新メニューは「バリコロとカシューナッツの黒酢炒め」です。黒酢でさっぱりとしていて豚肉との相性もバッチリ!!パプリカ等の彩りも鮮やかな商品。おすすめの一品です。

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第5回「芸術の里かわべゆうわ」作品展示会

 第5回芸術の里かわべゆうわ」作品展示会が10/13(日)、14日(月)の二日間、国際教養大学で開催されます。当日はAIU祭も開催されていますので、学園祭をお楽しみいただきながら地元河辺のアーティストの作品に触れていただければと思います。

開催期間:10/13(日)~10/14(月)

会  場:国際教養大学

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