「バリコロ焼き」とは河辺雄和商工会青年部が考案したご当地グルメです。
秋田市河辺大張野地区で養豚された、河辺大張野豚（オオバリノブタ）をサイコロ状にカットし、炒めた後に塩ダレで味付けをした新商品です。
オオ【バリ】ノブタ　＋　サイ【コロ】状　＝　バリコロ焼きです！

2011年8月の竿灯期間中の「ご当地グルメフェスティバル」でデビューし、4,000食を完売！
イベントにも多数出店中！ぜひ一度ご賞味ください！

イベント情報　>>　河辺雄和商工会青年部

お見かけの際はぜひ、お立ち寄りください！

　2013年出店イベント抜粋

　　由利本荘千客萬遍市（平成25年7月27日～28日：由利本荘市中横町）

　　ご当地グルメフェスティバル（平成25年8月3日～6日：秋田ニューシティ跡地）

　　あきた食と文化の祭典INイオン秋田中央店

　　（平成25年8月14日～15日：イオン秋田中央店）

　　おもてなしまつり2013（平成25年10月12日～14日：アゴラ広場）等々

　2014年出店イベント抜粋

　　ご当地グルメフェスティバル

　　（平成26年8月3日～6日：大町イベント広場【秋田ニューシティ跡地】）

　　おもてなしまつり2014（平成26年10月11日～13日：アゴラ広場）等々

　2015年出店イベント

　　東北六魂祭（平成27年5月30日～31日：八橋運動公園 多目的グラウンド）

　　ご当地グルメフェスティバル

　　（平成27年8月3日～6日：大町イベント広場【秋田ニューシティ跡地】）

　2016年出店イベント

　　ご当地グルメフェスティバル

　　（平成28年8月3日～6日：大町イベント広場【秋田ニューシティ跡地】）

（平成28年9月13日現在）